醋萝卜

醋萝卜的做法步骤

1. 第1步.

   材料

2. 第2步.

   萝卜削皮，不用削的太多，留一点嚼起来会脆一点。

3. 第3步.

   大概是一个圆柱横着切三刀竖着切三刀

4. 第4步.

   放适量（覆盖萝卜表面，别太多）的盐 20分钟左右，会出水，萝卜中的辣味也就会出来了

5. 第5步.

   泡完之后用水冲洗一下，然后用矿泉水浸泡5分钟，去掉咸味

6. 第6步.

   小米椒切圈

7. 第7步.

   接着一层萝卜一层糖 一般我是先放了2/3包糖，过个一天如果不够甜再放剩下的，最后放小米椒 基本上我都是一个罐子刚好一根萝卜，密封之后上下摇晃一下~放进冰箱~完成！ 隔一天尝尝味道 再放一下糖。如果喜欢吃辣的可以多放点小米椒~