皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥的做法
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皮蛋瘦肉粥的食材和调料

皮蛋1个
瘦肉200克
适量
适量
适量
少许
少许
花生少许

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

  1. 第1步.

    用清水泡着大米,加点油进去泡~

  2. 第2步.

    把瘦肉切小条,用盐和鸡粉腌一下,再把葱菜切成小段,姜切成丝,放在一旁备用~

  3. 第3步.

    去掉皮蛋的蛋黄,把蛋清切碎~

  4. 第4步.

    半小时后,开火煮粥!煮至沸腾后转小火慢煮~

  5. 第5步.

    加入瘦肉,葱菜姜丝,盐,不停搅拌~

  6. 第6步.

    十分钟后,出炉~开吃!

小贴士

姜丝不要加太多哟~要不然影响口感~

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