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卤牛肉
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huaaaaaa
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卤牛肉的食材和调料
牛腱子
1000kg
大
葱
1根
生
姜
4片
盐
适量
糖
适量
花椒
适量
香叶
3片
桂皮
适量
八角
2个
料酒
适量
卤牛肉的做法步骤
第1步.
冷水下牛肉至水开后捞出浮沫,并冲洗牛肉
第2步.
锅水开放入所有香料
第3步.
加入牛肉和所有调料
第4步.
煮开后慢炖3小时
第5步.
泡在卤汁里冰箱冷藏24小时
第6步.
取出切片
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