青梅酱

青梅酱的做法步骤

1. 第1步.

   青梅在盐水泡三小时后捞出，大火煮3～5分钟，加一勺盐

2. 第2步.

   青梅捞起，冻水冲洗，剥皮

3. 第3步.

   加入冰糖轻轻搅拌

4. 第4步.

   调为小火熬制

5. 第5步.

   15～20分钟冰糖融化，梅子粘稠

6. 第6步.

   入罐。