八宝鸭

八宝鸭的做法步骤

1. 第1步.

   绿豆泡水

2. 第2步.

   莲子或者板栗适量

3. 第3步.

   泡发菜

4. 第4步.

   糯米泡2-4个小时后，与绿豆，莲子，腊肉粒，冬菇粒，笋粒，虾米粒等所有材料混合，加适量调味料，盐，酱油，五香粉

5. 第5步.

   鸭子洗干净，只开一个小口

6. 第6步.

   蒸好的糯米填入鸭子肚内

7. 第7步.

   用线缝好，不要留下口

8. 第8步.

   风干，涂蜜糖水＋酱油，再次风干

9. 第9步.

   下锅炸后，再转入高压锅炖一个半小时

10. 第10步.

    好了，来吃吧

11. 第11步.

    糯米混合着鸭子味道，确实诱人

12. 第12步.

    鸭子的肉已经完全软化了

13. 第13步.

    上蜜糖水上少了，外皮颜色不够红