番薯丸地瓜丸

番薯丸地瓜丸的做法步骤

1. 第1步.

   1、地瓜去皮放锅里蒸熟到能用勺子轻松压烂

2. 第2步.

   2、蒸地瓜时候可以去切肉，切好的肉用盐，料酒，老抽（不喜不放），生抽（不喜不放）腌好

3. 第3步.

   3、包菜切碎，紫菜剪碎加到包菜里

4. 第4步.

   4、放平时炒菜的油，加入包菜和紫菜炒熟，加适量盐（平时炒菜放多少就放多少，不要特地放多）

5. 第5步.

   5、地瓜蒸好稍微放凉，也可以不用等它凉直接用勺子压碎成泥，加入地瓜粉揉到不粘手（不要放太多粉！！）皮就做好了

6. 第6步.

   6、取一块皮，搓圆，中间用手轻按一个洞，顺着那个洞把皮弹成一个碗状，用筷子夹一两块腌好的肉片放在最底端，再放一点炒好的菜，收口！番薯丸就做好了，蒸着吃，煮着吃都很好吃😍