家庭版【酸汤肥牛】

家庭版【酸汤肥牛】的做法步骤

1. 第1步.

   金针菇洗干净切好，水煮熟。

2. 第2步.

   肥牛焯过水待用

3. 第3步.

   准备材料

4. 第4步.

   油锅爆香蒜米姜片

5. 第5步.

   放入辣椒酱炒两分钟左右

6. 第6步.

   加水或者高汤熬

7. 第7步.

   把蒜米姜片辣椒酱，用网勺滤掉，剩下汤水，放盐调味道，然后放肥牛煮一下。淋上白醋后关火

8. 第8步.

   将此汤和肉，倒进金针菇上面。放上青辣椒点缀。

9. 第9步.

   油锅热油，淋到辣椒上即可。