水果椰奶冻

水果椰奶冻的做法步骤

1. 第1步.

   提前15g的吉利丁粘用冷水，加2勺共约30ml，差不多刚好把粉淹上，泡好，可以借下筷子搅拌下

2. 第2步.

   把牛奶，椰奶，炼乳（或糖）倒入锅中，（炼乳的适量是因为在这可以尝尝自己喜欢的甜度）小火加热到烧开，中间要搅拌，关火、趁热把泡好的吉利丁倒入奶中，搅拌到完全溶解

3. 第3步.

   把需要的水果切好

4. 第4步.

   拿个容器，为了方便脱模，可以用保鲜膜将容器内垫上一层，保鲜膜边高出容器一点点。待奶冷却到温温的几乎没温度时候，用筛子直接过筛到准备好的容器中，加入自己喜欢的水果，放入冰箱里冷藏4个小时左右

5. 第5步.

   脱模时直接把保鲜膜往上一提，就出来了，切成自己喜欢的大小

6. 第6步.

   水果的酸甜，奶我不喜欢太甜的，所以淡淡的椰奶香