黄鱼面

黄鱼面的做法步骤

1. 第1步.

   洗净小黄鱼

2. 第2步.

   去内脏

3. 第3步.

   去头尾

4. 第4步.

   去骨

5. 第5步.

   加鸡蛋清，生粉，盐

6. 第6步.

   腌制十五分钟

7. 第7步.

   鱼肉滑油

8. 第8步.

   鱼骨炸脆

9. 第9步.

   鱼骨熬汤，加入开水

10. 第10步.

    春笋切片

11. 第11步.

    咸菜切段

12. 第12步.

    去除鱼骨

13. 第13步.

    加入鱼肉，春笋，咸菜，继续炖煮

14. 第14步.

    加面条，完成。