简易烤鸭

简易烤鸭的做法
2人浏览0人收藏
收藏

简易烤鸭的食材和调料

鸭腿1只
蜂蜜1勺
酱油3勺
花椒5克
八角3个
料酒2勺
适量
2片
白醋1勺
白砂1勺
桂皮2个
适量

简易烤鸭的做法步骤

  1. 第1步.

    除白醋,蜂蜜,盐之外,将所有用料填适量清水调开

  2. 第2步.

    烧开水,把鸭腿表皮烫一下,烫好后,用刀在鸭腿上划几刀,帮助腌入味

  3. 第3步.

    用盐涂满鸭腿全身

  4. 第4步.

    讲鸭腿放入调好的水中,用保鲜膜封好,放入阴凉处,研制一天

  5. 第5步.

    将腌好的鸭腿挂在阴凉通风处吹干表面的水

  6. 第6步.

    将蜂蜜和白醋加入适量清水匀开

  7. 第7步.

    将烤箱预热至160度,看烤箱脾气

  8. 第8步.

    在鸭腿表面刷上蜂蜜水,待水沥干后,上烤架,放在烤盘也可,用转叉风扇上加热模式,用时1小时,每半个小时拿出,刷一遍蜂蜜水,待晾干,继续烤,最后一遍刷完后,开220度,再烤10分钟

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页