自制卡仕达酱做肉松小贝

自制卡仕达酱做肉松小贝的做法步骤

1. 第1步.

   制作卡仕达酱，注意：蛋黄和糖用电动搅拌器搅拌至发白，倒入沸腾的牛奶，小火加热，期间用手动打蛋器不停搅打，成膏状后坐冰水继续搅打，后加入七八分发的淡奶油搅拌均匀即可。

2. 第2步.

   蛋糕制作，用裱花袋挤成一个个铜锣烧状，，160度烤17分钟

3. 第3步.

   接下来就是组装过程，厚厚的酱，多多的肉松

4. 第4步.

   1个蛋的卡仕达酱配1.5个蛋的蛋糕配150克肉松，做8个小贝（或4个大贝）