烘培展归来,收获Fonterra的半熟芝士方子一份

烘培展归来,收获Fonterra的半熟芝士方子一份的做法
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烘培展归来,收获Fonterra的半熟芝士方子一份的做法说明

现做现烤,出炉趁热吃的,非常好吃,如果冰一下的话,一定更美味。

自己还没尝试动手,先把方子共享出来,等我做了补成品图∩_∩

“/”后面是自己平时减半撸的量,为了看起来方便。

烘培展归来,收获Fonterra的半熟芝士方子一份的食材和调料

奶油奶酪250 / 125
牛奶260 / 130
黄油100 / 50
蛋黄100 / 50
低粉45 / 22.5
玉米淀粉45 / 22.5
柠檬汁20 / 10
蛋清160 / 80
135 / 65

烘培展归来,收获Fonterra的半熟芝士方子一份的做法步骤

  1. 第1步.烘培展归来,收获Fonterra的半熟芝士方子一份的做法步骤 第1步

    现场人多,手抖了

  2. 第2步.烘培展归来,收获Fonterra的半熟芝士方子一份的做法步骤 第2步

    貌似大师做的也会回缩一点儿的哈

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