老爸的最爱~烤米饼

老爸的最爱~烤米饼的做法
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老爸的最爱~烤米饼的做法说明

这个米饼和其它米饼区别最大的地方是生米,一定要用生大米哦

老爸的最爱~烤米饼的食材和调料

大米200g
豆油(其它油也可以啦^O^)2g
黄冰(白也可以)90g

老爸的最爱~烤米饼的做法步骤

  1. 第1步.老爸的最爱~烤米饼的做法步骤 第1步

    先往热锅中加入2g油,烧热后把大米倒进去,迅速拌匀,然后不停的给大米翻身(我是用的液化气开到最最小的火🔥)

  2. 第2步.老爸的最爱~烤米饼的做法步骤 第2步

    烤成泛黄的颜色就可以了,盛入碗里备用

  3. 第3步.老爸的最爱~烤米饼的做法步骤 第3步

    在放3 g油烧热倒入糖,然后迅速不停的搅拌直到糖全部融化如图起大泡泡了。

  4. 第4步.老爸的最爱~烤米饼的做法步骤 第4步

    把炒好的大米迅速倒进去与糖搅拌均匀 然后倒在菜板上用刀子压扁切开就可以啦

  5. 第5步.老爸的最爱~烤米饼的做法步骤 第5步

    💁🐶🐶

小贴士

烤米饼也可以做咸的,就是糖放少点(定型)加水(2g)多放些盐就可以啦

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