【蔓越莓奶酥】

【蔓越莓奶酥】的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   黄油提前从冰箱拿出来，室温软化后，加入砂糖

3. 第3步.

   用电动打蛋器打发至颜色变浅

4. 第4步.

   加入奶粉，打发至体积膨松

5. 第5步.

   蛋黄打散，分三次或四次加入

6. 第6步.

   每次加入蛋黄液，都要完全打匀再加下一次

7. 第7步.

   加入过筛的低筋面粉

8. 第8步.

   搅拌均匀

9. 第9步.

   加入切碎的蔓越莓干

10. 第10步.

    用手揉匀

11. 第11步.

    平均分成10克一个，揉成球状

12. 第12步.

    用手或勺把球按扁

13. 第13步.

    表面刷上搅散的蛋黄液，蛋黄液如果太浓的话可以加点蛋白液

14. 第14步.

    放烤箱中层，175度，烤20分钟，具体每个烤箱不一样，最后要看着点，表面金黄色就好了

15. 第15步.

    刚拿出来是软的，晾凉后就变硬了，晾凉后可以放在密封的盒子里保存