啤酒鸡

啤酒鸡的做法步骤

1. 第1步.

   姜切片，蒜切碎。

2. 第2步.

   先用热水焯一下鸡肉

3. 第3步.

   姜，蒜、干辣椒、花椒在油里炒出香味

4. 第4步.

   开大火，倒入鸡块翻炒1-2分钟

5. 第5步.

   白糖，酱油，料酒，啤酒（图里漏掉了）备好

6. 第6步.

   将前面的提到的都放进去

7. 第7步.

   基本没过鸡肉，如果不够可以加点水。

8. 第8步.

   盖盖儿，小火慢慢煮30-40分钟

9. 第9步.

   直到煮干。出锅前可以稍微尝一口试试味道，若是淡的话就加点盐。

10. 第10步.

    出锅~