芙蓉银耳

芙蓉银耳的做法步骤

1. 第1步.

   银耳泡发，择洗干净，蛋清加入清水、盐搅均，入锅蒸熟。

2. 第2步.

   炒锅内放适量油烧热加入水，放入银耳，烹入盐、味精。

3. 第3步.

   烧开后用湿淀粉勾芡，淋在蒸熟的蛋清上即可。