【澪之料理贴】怪味饭

【澪之料理贴】怪味饭的做法步骤

1. 第1步.

   鲣鱼切成1.5cm大小鱼块。

2. 第2步.

   撒上盐之后放进热水里，等鱼肉全变白后取出。这样可以去除鱼的腥味，冷了也很好吃。

3. 第3步.

   撒上切成3cm长的生姜丝，加入酱油、味淋、酒和汤，搅拌一下。（味淋先只加3汤勺。）

4. 第4步.

   盖上盖子开火，中火煮7到8分钟，锅里剩下少许汤汁。

5. 第5步.

   追加味淋1汤勺

6. 第6步.

   把鱼加入饭中拌匀

7. 第7步.

   加上海苔碎和葱花即可享用。

8. 第8步.

   冷了还可以加热茶，做成茶泡饭享用

9. 第9步.

   也可以像剧中一样做成饭团子吃