牛奶雞翅

牛奶雞翅的做法步骤

1. 第1步.

   雞翅洗乾淨 沥干水分 調料醃製 （蒜增添香味 薑可去腥）

2. 第2步.

   醃製好的雞翅去除蒜薑下油煎一下（收縮雞翅 吃起來Q 不會太軟）最好煎熟 因為其他配料很容易熟

3. 第3步.

   煎好的雞翅放一邊備用）開大火 所以有點焦了。。

4. 第4步.

   洋蔥切絲 用煎雞翅剩下的油翻炒一下（逼出香味 如果油太少可酌情添加）

5. 第5步.

   加入胡蘿蔔絲 翻炒一下 適量加一點調味（不用加太多 因為雞翅已經夠味了 一點點提味即可）

6. 第6步.

   翻炒好洋蔥絲與胡蘿蔔絲後倒入備用雞翅

7. 第7步.

   倒入牛奶

8. 第8步.

   牛奶量看個人愛好 多少都可以 沒有特定的量 （牛奶多 汁可以淋飯吃 也很香的 ）

9. 第9步.

   蓋上鍋蓋悶一小會

10. 第10步.

    中途翻個面（雞翅兩邊都可以吸收牛奶 順便可以著熟，煎不熟的情況。。）

11. 第11步.

    可以加一點香蔥蒜葉之類 就有一抹綠色 色彩上搭配會更好看 （因為我都不喜歡 所以加了點西蘭花 不是必備 可以不添加）

12. 第12步.

    牛奶收汁的差不多 需要不斷翻炒 以免糊底（喜歡牛奶汁的可以不完全收乾 留下一部分牛奶 ^；收乾一點牛奶香味會更重一些）

13. 第13步.

    最後出爐～盛盤開吃！！！