自制儿童火腿肠

自制儿童火腿肠的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉和胡萝卜剁碎，加入鸡蛋、葱姜、调味料、水、淀粉，朝一个方向搅打，大约半小时，时间越长口感越好。（肉要选肥瘦相间的，买的肉馅多绞几遍或者自己再剁碎点）

2. 第2步.

   锡纸裁成小块，铺上一条肉馅。

3. 第3步.

   像包糖块一样卷起来，两头要留空白，方便拧口。

4. 第4步.

   放入蒸锅，水开后蒸20分钟。

5. 第5步.

   口感细腻，很受我家哥哥和妹妹的欢迎。直接吃或切片均可，冰箱冷冻可保存一个月。