樱花三文鱼

樱花三文鱼的做法
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樱花三文鱼的做法说明

今天突发奇想,盐渍樱花和三文鱼能否搭在一起呢?试着玩的没想到很好吃。幸好拍照了~

樱花三文鱼的食材和调料

宜家三文鱼一块(约125g
黄酒约10ml
适量
黑胡椒少许
盐渍樱花一小勺吧
黄油20*20*3mm
生抽约5ml
配菜随便咯

樱花三文鱼的做法步骤

  1. 第1步.樱花三文鱼的做法步骤 第1步

    解冻,切口,加黄酒,手指捏一点盐均匀洒在肉上,拧两下黑胡椒(能把它们弄一部分进口子里最好

  2. 第2步.樱花三文鱼的做法步骤 第2步

    翻面,均匀薄抹盐渍樱花蜜(加不加樱花都无所谓反正也会煎坏扔了,再拧两下黑胡椒(也就是说一面洒盐+胡椒一面抹蜜+胡椒(反正翻面了也会互相粘着味不至于太不一样

  3. 第3步.樱花三文鱼的做法步骤 第3步

    黄油入锅,煎

  4. 第4步.樱花三文鱼的做法步骤 第4步

    正面煎,反面煎,侧立煎………然后煎好了

  5. 第5步.樱花三文鱼的做法步骤 第5步

    盛盘,再挑几朵樱花放上去(怕蜜太多可以刮掉一些(但不要直接舔掉,并淋上生抽

  6. 第6步.樱花三文鱼的做法步骤 第6步

    开吃😋

  7. 第7步.樱花三文鱼的做法步骤 第7步

    😋😋😋

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