懒人炖猪蹄

懒人炖猪蹄的做法步骤

1. 第1步.

   1. 猪蹄一个劈成四块，用清水泡两个小时

2. 第2步.

   2. 洗净换水上火烧，烧开后撇血沫

3. 第3步.

   3. 加料(干辣椒1个，大料2个，葱两段，姜4片，花椒若干，老抽30ml，醋30ml，糖一勺，料酒150ml)，开盖小火煮1小时

4. 第4步.

   4. 猪蹄能用筷子轻松扎透时加生抽50ml，盖盖儿小火炖2小时

5. 第5步.

   5. 最后加点鸡精调味收汤，第二天吃更入味儿哦^_^