客家酿腐卷

客家酿腐卷的做法步骤

1. 第1步.

   肉打碎

2. 第2步.

   准备好泡好香菇，红萝卜，蒜头切碎

3. 第3步.

   艾叶切碎

4. 第4步.

   把准备好的香菇，蒜头，红萝卜，肉末放上面①起剁碎加盐，生粉

5. 第5步.

   肉末加艾叶加盐①起剁碎

6. 第6步.

   艾叶肉陷准备好

7. 第7步.

   香菇红萝卜肉陷准备好

8. 第8步.

   把腐皮推开

9. 第9步.

   一张张切好像一个长放型的

10. 第10步.

    切好的府皮

11. 第11步.

    放肉准备酿了

12. 第12步.

    肉一定要两边放结实了，边边上有封口对折包起来

13. 第13步.

    把腐卷这样卷起来，留有另外一个口

14. 第14步.

    用手指或者筷子把它包进去

15. 第15步.

    看，就这样，是不很漂亮的😊

16. 第16步.

    ①个个酿好的腐卷

17. 第17步.

    锅放油两边煎金黄色，也可放多油直接炸金黄色，

18. 第18步.

    炸好的腐卷

19. 第19步.

    再放电饭锅蒸，好了洒点芝麻点缀，或者放水煮，好了放些生粉酱油勾芡也好吃。

20. 第20步.

    这样就可以吃了😘😘😘