四色拌豆腐

四色拌豆腐的做法
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四色拌豆腐的做法说明

高温来的猝不及防。就这样一言不合进入了夏天。夏天,我们还是喜欢吃一些清爽的,方便的,最好做的时候不要出汗的食物。
今天蓝猪坊带给大家的的就是一道这样的菜~四味拌豆腐~一道菜,用了四种味道,四种食材,并且是来自四种不同的地区。很适合周末在家宴客。
蓝蓝才不会告诉你们在夏日小清新的同时po图到朋友圈还能收获满满的赞呢~

四色拌豆腐的食材和调料

内酯豆腐一盒
香椿20g
金色奇异果一个
松花蛋一个
5g
木鱼花1g
适量
酱油3g
蜂蜜适量

四色拌豆腐的做法步骤

  1. 第1步.四色拌豆腐的做法步骤 第1步

    内酯豆腐翻面,用刀子削掉4个盒角,然后撕去上面的封膜,把豆腐分成4份,码在盘中

  2. 第2步.四色拌豆腐的做法步骤 第2步

    把热水倒在香椿上,稍微烫到香椿变色,切碎加入盐搅拌均匀,放在其中一块豆腐上

  3. 第3步.四色拌豆腐的做法步骤 第3步

    金色奇异果去皮,切小丁,码在其中一块豆腐中,淋蜂蜜

  4. 第4步.四色拌豆腐的做法步骤 第4步

    松花蛋用牙线分割成小块,码在豆腐上,加少量酱油调味

  5. 第5步.四色拌豆腐的做法步骤 第5步

    木鱼花和姜末放在最后一块豆腐上,淋酱油调味即可

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