蒸菜——虾仁秋葵卷

蒸菜——虾仁秋葵卷的做法步骤

1. 第1步.

   备料

2. 第2步.

   去头去尾

3. 第3步.

   虾的尾巴保留 秋葵切成一样长的段

4. 第4步.

   秋葵去蒂 我用三根筷子通的 不算难弄

5. 第5步.

   虾仁剁碎 加盐 蛋清 黑胡椒粉 淀粉搅拌 虾仁要剁碎一点 可以用擀面杖 搅拌要起胶

6. 第6步.

   上步骤的虾仁泥装入保鲜袋装入秋葵内

7. 第7步.

   把之前的尾巴插进尾部

8. 第8步.

   蒸10分钟即可

9. 第9步.

   黄芥末酱是为了好看 橙色绿色黄色 但实际上觉得黄芥末酱抢味了 淋上酱油 摆盘 觉得沾泰国辣酱就很好吃 整个菜没有用油 用蒸的方式比较健康