电饭煲蛋糕

电饭煲蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   把蛋清蛋黄分开，蛋清加糖打发 打至掉不下来（我用打蛋器）

2. 第2步.

   蛋黄里放入面粉（是盛稀饭的一大勺）半袋纯牛奶，糖搅拌均匀如图

3. 第3步.

   倒入一半奶油状的蛋清，注意：上下搅拌而不是打圈 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好

4. 第4步.

   电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅 倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来

5. 第5步.

   按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住电饭煲通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦 开锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深，松软可口的蛋糕，大功告成