南瓜发糕

南瓜发糕的做法步骤

1. 第1步.

   面粉过筛

2. 第2步.

   南瓜蒸熟，用原汁机摇成泥(没有可以用网筛，不过话说累了点)

3. 第3步.

   摇好的南瓜泥，放置一边冷却

4. 第4步.

   冷却后的南瓜泥，加入适量酵母，搅拌均匀，静置5分钟醒发

5. 第5步.

   加了酵母粉的南瓜泥倒入过筛的面粉中

6. 第6步.

   再加入奶粉和白糖

7. 第7步.

   揉成面团，可以根据面粉干湿决定要不要加水，面团比都馒头的时候要湿

8. 第8步.

   取一个活底6寸的蛋糕模具，在底部和边缘刷上一层食用油，以便做好的时候方便脱模

9. 第9步.

   将搅拌好的面团放入模具中，然后搁置在温暖处发酵至两倍大

10. 第10步.

    发酵好的面团，先震动几下，撒上四色葡萄干、红枣、坚果(可以根据自己口感，喜欢什么就放什么)

11. 第11步.

    冷水上锅，上汽后蒸30分钟，再闷5分钟后开锅盖

12. 第12步.

    脱模，美味的南瓜发糕就做好了