水果馒头

水果馒头的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜切块蒸熟打成泥，加入白糖，搅拌均匀至溶化

2. 第2步.

   干酵母加入少量温开水化开，静置三分钟

3. 第3步.

   南瓜泥加上酵母和面粉，揉成光滑的面团 盖上保鲜膜，放温暖处发酵，发酵至两倍大就可以

4. 第4步.

   白色、紫色、绿色和红色面团，均和以上一样的操作： 蔬菜打汁加入白糖，搅拌至白糖溶化，加入化开的酵母和面粉，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放置温暖处发酵，发酵至两倍大就可以了

5. 第5步.

   发酵好后取白色面团，在面板上撒上适量干面粉，面团反复按揉，排气 这个步骤很关键，这样做出来的馒头表面才会光滑

6. 第6步.

   将白色面团揉成香蕉形状🍌（如图）

7. 第7步.

   取黄色面团按揉，擀成面片 把白色面团放黄色面团前端 卷起（像卷寿司一样）

8. 第8步.

   把上下口收好捏紧，揉成香蕉形状🍌（如图）

9. 第9步.

   用刮板划出香蕉棱角

10. 第10步.

    食用纸巾沾可可粉在黄色面团上做香蕉黑斑🍌

11. 第11步.

    香蕉头和棱角处可以加重可可粉使黑斑更逼真🍌

12. 第12步.

    取紫色面团按揉排气，揉成长条状，用刮板切粒

13. 第13步.

    紫色小面团揉圆，摆放成葡萄形状🍇（如图）

14. 第14步.

    接着摆放第二层，不用摆满，分出层次感

15. 第15步.

    取绿色面团按揉排气，擀成薄面片 用牙签勾勒出叶子的形状，用小剪刀剪下来

16. 第16步.

    用牙签在叶子形状上勾勒出叶脉🍃

17. 第17步.

    将勾勒完整的叶子放紫色面团上（如图）

18. 第18步.

    取红色面团按揉排气，加上黑芝麻揉成圆形

19. 第19步.

    绿色面团擀成面片，将红色面团置于面片中间，包成圆形状，收口朝下

20. 第20步.

    可可粉面团搓揉成细长条，做西瓜纹路

21. 第21步.

    把可可面团细长条围绿色面团半圈（如图）

22. 第22步.

    黄色面团按揉排气，揉圆

23. 第23步.

    用可可面团和绿色面团做叶柄叶片

24. 第24步.

    将做好的叶柄叶片放黄色面团上（如图）

25. 第25步.

    全部做好之后放入蒸屉里，注意保持距离，静置15~20分钟，大火烧开转中火，蒸15分钟（根据馒头大小增减蒸馒头的时间）关火后焖3分钟再开盖 色彩缤纷的水果馒头就做好啦~

26. 第26步.

    香蕉馒头🍌

27. 第27步.

    葡萄馒头🍇

28. 第28步.

    西瓜馒头🍉

29. 第29步.

    橘子馒头🍊

30. 第30步.

    可以蒸的水果馒头喔~✨

31. 第31步.

    🍌 🍇 🍉 🍊