沙爹肉串是特色马来西亚美食，东南亚菜的秘诀在于香料的运用，刚好家里有的几种酱料，想要赶快吃一吃，混合调制非常简单的做好一个不一定正宗但是超级美味的沙爹酱，有机会去大马一定要尝尝地道的沙爹肉串^_^
除了牛肉以外的所有材料混合，用料理机打融
牛肉切适度大小的块，用做好的酱料抓匀腌制10分钟。
串好肉串放入烤箱250度，上下火烤15分钟。
牛肉嫩而入味，酱香浓郁风味层次很丰富，简单又美味，赶快试试吧～
没有加辣椒粉，口味是浓郁温和的，小朋友也可以吃～如果更喜欢辛辣口味的可以再加入一些辣椒粉和黄姜粉～