绿豆糕

绿豆糕的做法步骤

1. 第1步.

   没买到去皮绿豆的，可以买绿豆回来浸泡中间换3次水，24小时后手剥去皮，这是我自己剥的

2. 第2步.

   绿豆放纱布里，上锅中火蒸45分钟

3. 第3步.

   趁热用勺子完成泥状

4. 第4步.

   不沾锅里小火加入100克黄油，溶解后放入绿豆泥翻炒

5. 第5步.

   翻炒到黄油被吸收进去

6. 第6步.

   放入50克白砂糖继续翻炒15分钟左右

7. 第7步.

   炒到这种程度就行

8. 第8步.

   用月饼模具，每个绿豆泥分成30克的分量压成各种形状装盘就行。模具里最好涂层油，防止沾。自己做这一步骤忘记拍图，直接成品图献上

9. 第9步.

   这是做好拍成的小视频