美龄粥

美龄粥的做法步骤

1. 第1步.

   糯米、大米混合洗净，用清水浸泡2小时以上。

2. 第2步.

   山药带皮洗净，入蒸锅蒸10分钟。蒸好后放凉再用削皮刀削去外皮，一半的山药压成泥，或放入搅拌机加入一些清水打成汁都可以。另一半切成丁，大小随意，若喜欢有口感可切稍大。

3. 第3步.

   豆浆混合清水煮沸，加入泡好的米，煮沸后关火，并盖上盖子焖15分钟。时间到后开火，并用勺子将米搅散，再次煮沸后关火，盖上盖子焖15分钟。时间到后开火再次煮沸，加入山药泥。并用勺子不断搅动避免粘锅。差不多再熬个10分钟左右，就可以加入冰糖和山药丁，煮至冰糖融化即可关火。 🔐枸杞可提前洗净泡软，点缀即可，不放也没问题。 🔐泡好的米煮之前可用手将米捏碎，这样比较好煮化。 🔐我是直接买的豆浆，一罐1000ml，有糖的，所以没放冰糖。