懒人炒饭，非常方便，每次我睡懒觉到中午起床，看到电饭锅里有冷饭就可以炒。
1 准备食材，切好香肠，我用的是台湾烤肠，还有青菜，蒜。 2 冷米饭加入味极鲜酱酒和一勺糖拌匀。 3 热锅煎一个荷包蛋，手捏一点点盐，放入荷包蛋提鲜。(喜欢香肠多煎一根) 4 荷包蛋煎好盛出备用，锅不用洗留鸡蛋的鲜味，加一点油，放香肠和蒜炒出香味。 5 加入米饭和青菜，放少量味精，用中火直至微焦即可
炒饭过程中不用洗锅，先煎蛋和香肠然后炒饭可以把香味吸收。
