耗油孜然鸡胗

耗油孜然鸡胗的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胗切片备用。

2. 第2步.

   不粘锅无水加少许油，加入姜丝炒香。

3. 第3步.

   再加入一点孜然。

4. 第4步.

   加入鸡胗。

5. 第5步.

   加盐，耗油，这里耗油如果比较咸的话可以不加盐。

6. 第6步.

   加入葱花，翻炒均匀。可以加一点点白胡椒粉提味，喜欢吃辣的可以放辣椒粉

7. 第7步.

   翻炒均匀，装盘，千万不要炒的太老，会比较硬。

8. 第8步.

   成品照