蚕豆糕(琴姐)

蚕豆糕(琴姐)的做法
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蚕豆糕(琴姐)的做法说明

蚕豆特有的清香味做成糕也一样好吃,小清新有木有😊

蚕豆糕(琴姐)的食材和调料

蚕豆适量
淡奶油适量
细砂糖适量

蚕豆糕(琴姐)的做法步骤

  1. 第1步.蚕豆糕(琴姐)的做法步骤 第1步

    老爸喜欢种菜,自己种的菜就是新鲜,无污染纯绿色,但就是太多了,根本来不及吃,送人吧,别人还不稀罕,哎😣,消耗各种食材怎会难倒我这个吃货呢😊

  2. 第2步.蚕豆糕(琴姐)的做法步骤 第2步

    去皮也是耐心活,为了吃我忍了😊

  3. 第3步.蚕豆糕(琴姐)的做法步骤 第3步

    剥好的豆瓣锅里煮10分钟,软烂捞出沥水

  4. 第4步.蚕豆糕(琴姐)的做法步骤 第4步

    煮好的豆瓣加入适当的淡奶油料理机中打成泥,没有料理机的话也可以用棍子压成泥再过筛,这样费时间,费体力,还是买台料理机吧😄

  5. 第5步.蚕豆糕(琴姐)的做法步骤 第5步

    打的细些

  6. 第6步.蚕豆糕(琴姐)的做法步骤 第6步

    打好泥后真正的体力活来了,放进不粘锅加适量的糖,根据自己的口味哦😄慢慢炒干水份,这个可不能大火,急不得

  7. 第7步.蚕豆糕(琴姐)的做法步骤 第7步

    炒干了水份的样子

  8. 第8步.蚕豆糕(琴姐)的做法步骤 第8步

    等凉了再做,容易脱模,取一些

  9. 第9步.蚕豆糕(琴姐)的做法步骤 第9步

    模具里可以抹些油防粘,我没抹

  10. 第10步.蚕豆糕(琴姐)的做法步骤 第10步

    脱模,还可以没咋粘

  11. 第11步.蚕豆糕(琴姐)的做法步骤 第11步

    换个方式吃蚕豆😁糯糯的,香香的,不信你试试😄

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