酸梅汤

酸梅汤的做法
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酸梅汤的做法说明

夏天走的时候太热了觉得没胃口,喝酸梅汤感觉很开胃。自己做也不麻烦,买点材料在家做全家都可以喝。

酸梅汤的食材和调料

50克
山楂20克
洛神花10克
甘草3克
陈皮30克
桑葚(我用的是新鲜的)15克
桂花5克
薄荷4克新鲜的或2克干薄荷
140克左右
3升

酸梅汤的做法步骤

  1. 第1步.酸梅汤的做法步骤 第1步

    准备相关材料

  2. 第2步.

    除冰糖,桂花,薄荷以外的材料放过筛网内冲洗一遍。然后放3L的水浸泡1个小时。

  3. 第3步.酸梅汤的做法步骤 第3步

    浸泡一小时后放锅内大火煮开加盖小火煮半小时。半小时后放入桂花,薄荷,冰糖。然后再煮5分钟关火。最后用过滤器过滤晾凉即可。晾凉后可以放冰箱冷藏。

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