一个人在家,中午决定吃炒饭。
火腿肠中间切开,但是一头不要切断,另一头用牙签固定。平底锅小火放油,煎火腿肠,打入鸡蛋,放适量盐。喜欢吃糖心蛋的只煎一面就好了,慢慢煎,记得小火。
炒饭就正常放油炒好了,出锅前放点葱花,也可以加点低盐生抽调味。
油要控制好,太多油炒饭就不好吃了。小孩子应该会喜欢这个炒饭,一个人吃的话制作也很简单。