
适合新手下厨的一道菜——菠萝炒饭,洋溢着浓浓的热带情怀,酸甜清香的菠萝搭配新鲜的海虾,营养丰富,特别适合夏季没有胃口的朋友。
| 大菠萝 | 1个 |
| 米饭 | 1碗 |
| 虾仁 | 100g |
| 青豆 | 50g |
| 火腿 | 100g |
| 熟腰果 | 50g |
| 大葱 | 1段 |
| 盐 | 1茶勺tsp |
| 植物油 | 适量 |

准备食材。

将菠萝纵向剖开。

用刀或勺子挖出菠萝肉。

挖好的菠萝壳留出2cm厚的边缘。

菠萝肉切块。

虾仁洗净,火腿切丁,大葱切碎备用。

炒锅加热,倒入适量植物油,葱花爆香。

加入虾仁,炒至变色。

加入米饭。

然后加入青豆和火腿稍加煸炒后。

加盐调味。

关火后加入菠萝肉。

加入腰果。

翻拌均匀。

将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中。
可以根据自己的喜好来搭配不同的食材。