胡萝卜切小丁,肉切丝(家里没瘦肉,用的五花),葱切成葱花
肉切细条,葱花旺火爆锅,肉加几滴醋和酱油炒熟,
炒肉锅加大量水,加入米和少量糯米(糯米没有可不放,放了增加粘性),大火煮开后放小火煮半小时。
米煮开花以后加入胡萝卜,加盐,要不时搅一搅
小白菜切碎,快关火时放入搅一搅,美味的蔬菜粥就完成了!