葡萄干刀切馒头

葡萄干刀切馒头的做法
12人浏览0人收藏
收藏

葡萄干刀切馒头的做法说明

心情不是人生的全部,却能左右人生的全部。
心情好,什么都好,心情不好,一切都乱了。
静静的过自己的生活,心若不动,风又奈何。
你若不伤,岁月无恙。

葡萄干刀切馒头的食材和调料

高粉250克
温水125克
葡萄干60克
酵母2.5克
泡打粉2克!可不放
馒头较小冷上锅18分钟左右闷几分钟开盖

葡萄干刀切馒头的做法步骤

  1. 第1步.葡萄干刀切馒头的做法步骤 第1步

    所有材料入桶揉15分钟,因为加了泡打粉,揉好静置30分钟就好了,会发酵的很好

  2. 第2步.葡萄干刀切馒头的做法步骤 第2步

    取出面团擀扁包起葡萄干揉匀

  3. 第3步.葡萄干刀切馒头的做法步骤 第3步

    把葡萄干揉进面团。这一步可用面包机代替,最近在减肥,自己动手了😂😂😂😂

  4. 第4步.葡萄干刀切馒头的做法步骤 第4步

    擀薄片

  5. 第5步.葡萄干刀切馒头的做法步骤 第5步

    卷起切小块

  6. 第6步.葡萄干刀切馒头的做法步骤 第6步

    蒸锅里的水烧热,烧热就行,二次发酵30分钟

  7. 第7步.葡萄干刀切馒头的做法步骤 第7步

    发酵好的样子,白白胖胖的,冷水上锅18分钟左右就可以了,闷几分钟再打开锅盖

  8. 第8步.葡萄干刀切馒头的做法步骤 第8步

    蒸好的馒头

小贴士

葡萄干可以换成红豆,红枣,高粉也可以用普通面粉代替,不喜欢泡打粉可以不放,发酵延时20分就行。我用了一半的量,18公分口经的小电蒸锅蒸了五个,天气炎热没什么胃口,吃完再做呗!反正也快捷。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页