馒头切片(我用的白味馒头)
两个鸡蛋打散
适量小麦胚芽
每一片馒头片两面都均匀抹上蛋液
再把裹了蛋液的馒头片两面抹上小麦胚芽
锅内油均匀涂抹在整个锅内,最小火,一块一块的煎,煎至两面微黄就可以了。最后出锅摆盘撒上白糖就可以吃了!
1、小麦胚芽一次不要倒太多,如果用不完可惜了,可以一点一点加。2、裹了蛋液的馒头如果不好沾上小麦胚芽,可以用勺子舀上去轻轻按压一下3、油炸的东西吃了对身体不好,所以建议少用油哦!一定开小火慢慢煎,可以根据个人喜好,适当煎出一点锅巴其实也挺香的。