肉沫茄子

肉沫茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子滚刀切块加盐腌制半小时

2. 第2步.

   挤出多余水分

3. 第3步.

   过油炸

4. 第4步.

   肉沫煸香，入豆瓣酱等调料（图中有）最后入过油茄子加水焖一会

5. 第5步.

   成品出炉