香醇巧克力奶冻

香醇巧克力奶冻的做法
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香醇巧克力奶冻的食材和调料

牛奶克450
奶油50克
细砂糖45克
可可粉1大勺
巧克力80克
吉利丁片9克

香醇巧克力奶冻的做法步骤

  1. 第1步.

    吉利丁片放冰水中泡软

  2. 第2步.

    奶油,梵豪登巧克币隔水加热,搅拌至融化,待用。

  3. 第3步.

    牛奶,糖放锅中小火煮化,加入步骤2的奶油巧克力液,和可可粉搅拌均匀。 关火,加入挤干水的吉利丁片搅拌至融化。

  4. 第4步.

    待巧克力液降温,倒入布丁瓶中,放入冰箱冷藏。食用前加入少许坚果碎即可。

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