菠菜软软餐包

菠菜软软餐包的做法步骤

1. 第1步.

   三颗菠菜加入100ml凉开水打烂，如果有原汁机就不需要加水更好。渣的比例多点，共称190克

2. 第2步.

   干酵母需要用少许40度温水化开。除了黄油以外的材料放入厨师机中，开始1档1分钟后，换3档3分钟，后出现整个粗面团为止

3. 第3步.

   加入黄油，开至1档三分钟后开3/4档大概8/10分钟。

4. 第4步.

   时间不能很具体，只要打到拉开有这样的手膜就可以了。

5. 第5步.

   放入保鲜盒或者用保鲜纸密封起来放60分钟至这样的两倍发大

6. 第6步.

   然后取出分成7/8个，每个滚圆然后像包饺子一样杆平排气。后再整型

7. 第7步.

   单独整型，放置15分钟。最好有保鲜膜盖

8. 第8步.

   然后放入烤箱，下面放一碗烧开的热水。保持大概30℃温度开始第二次发酵40/50分钟。直到两倍发大

9. 第9步.

   然后撒上高筋面粉，开始用✂剪口

10. 第10步.

    十字剪口

11. 第11步.

    哈哈，我把家里剩下的木鱼给塞在口上。

12. 第12步.

    180℃预热十分钟，烘烤20分钟。

13. 第13步.

    出炉拉。。。。