青梅酒

青梅酒的做法步骤

1. 第1步.

   我做的青梅没用盐搓去青，把青梅洗干净，自然风干。

2. 第2步.

   青梅、酒和冰糖的比例1:1:0.7。按份量准备好。

3. 第3步.

   选了高度粮食酒来泡制。

4. 第4步.

   装瓶时，一层梅子一层黄冰糖。

5. 第5步.

   一层梅子一层黄冰糖，直到装满。

6. 第6步.

   最后以白酒注满，加盖密封就可以了。

7. 第7步.

   好看吧？

8. 第8步.

   泡一个月左右时是这个样子的。不用放冰箱，常温阴凉处保存就好。还可以分成不同的罐子来装。