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水晶饺子
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水晶饺子的食材和调料
澄粉
100克
玉米淀粉
30克
猪油
3克
开
水
145克
腿肉
270克
小
葱
适量
盐
适量
味极鲜酱油
适量
芝麻
油
一小勺
胡椒粉
适量
水晶饺子的做法步骤
第1步.
先把澄粉和玉米淀粉称好混合均匀,烧开的水边加边用筷子搅动。待稍凉后用手揉均加入猪油揉开。
第2步.
揉好后醒面十五分钟。
第3步.
把腿肉和小葱剁碎,加入所有的调料拌匀就可以包了。
小贴士
一定要用开水烫面拌匀。
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