南瓜饼

南瓜饼的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜掏籽洗净切块，南瓜肉约250克，隔水蒸熟到软糯，取出捣泥。切记将南瓜水分沥干

2. 第2步.

   将150g糯米粉、40g玉米淀粉和25克白糖倒入南瓜泥中，揉成面团

3. 第3步.

   将面团等分成50g小面团，分别填入豆沙馅，包起揉圆。（没有豆沙馅的可以用蓝莓果酱的）

4. 第4步.

   用牙签压出南瓜纹，顶部插一颗枸杞做柄。两边可以用两根牙签固定下形状，使之有弧度，这样更漂亮些！（图片上做的比较简单些）

5. 第5步.

   （这步需要油纸，我没有按照垫子轮廓剪，忽略颜值！）南瓜饼垫子油纸上，从冷水隔水蒸，10分钟后开盖。

6. 第6步.

   ☺︎ ☺︎甜甜的南瓜饼做好了