三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸、虾青素，其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能和预防视力减退的功效；
南瓜含有丰富的糖类和淀粉，又香又甜;南瓜含有丰富的维生素A、B、C及矿物质，必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。
新鲜三文鱼切厚片和柠檬一起腌制半小时。
南瓜去皮切块，腌制好的三文鱼切块，蒸10分钟。
蒸好的三文鱼、南瓜，连同碗里的水一起放入食物料理机打成糊。 先打三文鱼，再把南瓜放入三文鱼泥里面打，因为南瓜太软了，不需要打太久。
放入硅胶盒冷冻，吃的时候化一块，加米粉和热水搅拌成米糊，毕竟米粉是可以补铁的。