溏心荷包蛋^_^荷马私厨

溏心荷包蛋^_^荷马私厨的做法步骤

1. 第1步.

   个人习惯敞口锅

2. 第2步.

   鸡蛋一枚，我觉得荷包蛋的第一要诀，鸡蛋要新鲜，一周以上的蛋我觉得包不住

3. 第3步.

   这个用来铲

4. 第4步.

   一定要大火，水沸腾

5. 第5步.

   打入鸡蛋，中途不能减火，一直大火。

6. 第6步.

   撇去沫子

7. 第7步.

   铲子的目的是不粘锅。

8. 第8步.

   如何？

9. 第9步.

   溏心