炒面

炒面的做法
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炒面的食材和调料

鸡蛋2个
面条适量
适量
生抽适量
西红柿半个
青椒2个
适量

炒面的做法步骤

  1. 第1步.

    备好食材,开始费水煮好下面条,煮8分熟左右,然后捞起过遍冷水备用。接下来打蛋,放入锅中用油煎2分钟左右,起锅备用!

  2. 第2步.

    青椒下锅炒致7分熟放入西红柿一起翻炒,接着小火放入面条炒两下,然后快速放入备好的鸡蛋,在锅中一边炒一边把饭炒开,这时根据个人口味加调料,(本人喜欢少盐,然后加入生抽)翻炒两下就可以出锅了!

小贴士

1.炒面的话煎蛋的时候勿要煎老或者粘锅
2.最后炒面的时候容易粘锅,要注意火候。
3.喜欢青菜的可以加点。

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