杂蔬虾仁手握披萨

杂蔬虾仁手握披萨的做法
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杂蔬虾仁手握披萨的做法说明

在南京的时候吃过一家手握披萨,当时就感觉好好吃,既不会满手是油又可以像甜筒一样拿着边走边吃很方便,就用手边的食材做了这样一款简单方便的手握披萨,本方子可以做六个

杂蔬虾仁手握披萨的食材和调料

墨西哥2张
马芬纸杯6个
杂蔬粒适量
虾仁适量
马苏里拉芝士适量
土豆适量
黑胡椒适量
罗勒适量
沙拉酱适量

杂蔬虾仁手握披萨的做法步骤

  1. 第1步.杂蔬虾仁手握披萨的做法步骤 第1步

    把墨西哥饼皮每张用刀均匀切分成3个扇形,120度哈~

  2. 第2步.杂蔬虾仁手握披萨的做法步骤 第2步

    马芬纸杯底部用剪刀剪掉

  3. 第3步.杂蔬虾仁手握披萨的做法步骤 第3步

    杂蔬粒和虾仁放锅中炒熟。土豆蒸熟捣成泥加少许黑胡椒拌匀。

  4. 第4步.杂蔬虾仁手握披萨的做法步骤 第4步

    卷成锥形,连接处涂抹少量沙拉酱便于粘合

  5. 第5步.杂蔬虾仁手握披萨的做法步骤 第5步

    把饼皮从马芬纸杯上部放进去,正好卡主。手握住下部伸出来的部分避免散开,把土豆泥用勺子填入稍稍压紧。此时锥形饼皮下部就被定型不会散开了

  6. 第6步.杂蔬虾仁手握披萨的做法步骤 第6步

    放入一层马苏里拉芝士,再放入杂蔬粒和虾仁

  7. 第7步.杂蔬虾仁手握披萨的做法步骤 第7步

    表面撒多多的马苏里拉芝士,把下部用锡纸包裹一下,放在烤网上,由于马芬纸杯所以不会倒哟~~~

  8. 第8步.杂蔬虾仁手握披萨的做法步骤 第8步

    烤箱预热180度烤8分钟左右至芝士融化

小贴士

烤箱大小、温度有所差别,注意烤的时候别烤焦啦~~~

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