芒果椰香雪糕

芒果椰香雪糕的做法
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芒果椰香雪糕的食材和调料

芒果200克
椰浆100ml
淡奶油120ml
80克
柠檬汁2大匙

芒果椰香雪糕的做法步骤

  1. 第1步.芒果椰香雪糕的做法步骤 第1步

    先把芒果洗干净去皮去核。

  2. 第2步.芒果椰香雪糕的做法步骤 第2步

    其中150克芒果肉与糖、柠檬汁混合。

  3. 第3步.芒果椰香雪糕的做法步骤 第3步

    再加入椰浆。

  4. 第4步.芒果椰香雪糕的做法步骤 第4步

    将芒果肉、椰浆等用料理棒或果汁机打碎。

  5. 第5步.芒果椰香雪糕的做法步骤 第5步

    要将芒果肉完全打碎。

  6. 第6步.芒果椰香雪糕的做法步骤 第6步

    然后再加入淡奶油搅匀后放冰箱充分冷藏。

  7. 第7步.芒果椰香雪糕的做法步骤 第7步

    启动雪糕机将步骤6倒入并搅拌。

  8. 第8步.芒果椰香雪糕的做法步骤 第8步

    20分钟后雪糕开始形成。

  9. 第9步.芒果椰香雪糕的做法步骤 第9步

    再搅拌40分钟后雪糕做好了。

  10. 第10步.芒果椰香雪糕的做法步骤 第10步

    混入雪糕的芒果肉切成小块。

  11. 第11步.芒果椰香雪糕的做法步骤 第11步

    最后在雪糕里加入预留的50克芒果并盛装入盒,放入冰箱冷冻层结冻。

  12. 第12步.芒果椰香雪糕的做法步骤 第12步

    享用时可配块蛋糕小资一番。

小贴士

选购芒果时要选择熟透有香味的芒果,去核起肉时果肉最好不要带有果核上的粗纤维,避免影响口感。

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